Принцип работы дистиллятора воды

Как выбрать дистиллятор | Блог | Клуб DNS

Принцип работы дистиллятора воды

: 2 года назад

Во все времена люди славились своей любовью к крепким напиткам. Самогон – крепкий алкогольный напиток, хорошо знакомый большинству людей. Это как раз тот случай, когда сахарный сироп, фрукты, ягоды, зерновые не жалко «испортить».

Появлению многих горячительных напитков способствовал дистиллятор, история которого начинается в древние века.

Можно сказать, что дистиллятор это маленькая модель круговорота веществ в природе, именно наблюдая за природными явлениями разработан принцип работы аппарата.

Конечно же, первые попытки дистилляции не подразумевали изготовление алкоголя. В древнем Египте дистилляция применялась для перегонки смолы и получения масел. С использованием масел мумифицировали трупы. Римляне так же занимались изготовлением масла, в основном кедрового. Кедровое масло добавляли в винные напитки для улучшения вкуса и увеличения эйфорического воздействия.

Вторым этапом в истории дистилляции стало улучшение лекарственных снадобий, дистиллятор был настольным аппаратом лекарей и философов. Вместе с распространением дистилляции по отраслям, совершенствовалось и устройство дистиллятора. Во времена античности дистиллятор уже имел привычные на сегодняшний день чан и змеевик.

В 7-8 века дистилляцию освоили и арабы. В отличие от предшественников они умели изготавливать масла из многих растений, используя их в медицине. Некоторые виды древних дистилляторов (аламбик, алькитара) до сих пор используются в приготовлении напитков, стоят как завод и высоко ценятся.

Только с наступлением эпохи средневековья человечество открыло великую тайну создания и употребления «горящей воды». Тогда же и началось повсеместное использование самогонных аппаратов.

В период средневековья господствовала алхимия, что двигало людей на различные и порой безумные эксперименты.

Так и появилась аквавита – вода жизни, заживляющая раны, облегчающая боль и недуги, приободряющая в минуты хандры и уныния, повышающая веселье.

После раскрытия всех свойств чудодейственной жидкости дистилляторы совершенствовались с каждым веком, сегодня это уже завершенный во всех технических смыслах прибор, позволяющий без труда изготавливать напитки.

Классификация дистиляторов

На рынке существует большое разнообразие перегонных систем, для новичка выбор необходимого дистиллятора непростая задача. В первую очередь определитесь, для каких напитков необходим перегонный аппарат, этот критерий напрямую влияет на выбор конструкции.

1. Классический дистиллятор – всем знакомый вариант перегонного аппарата, в кубе нагревают спиртосодержащую жидкость (брагу) до температуры кипения спирта и затем пары охлаждают в змеевике.

Стоит учитывать, что в таком дистилляторе невозможно получить чистый спирт, на выходе напиток достигает крепости 70-80 градусов с отчетливым привкусом сырья. Такой метод перегона включает как плюсы, так и минусы.

С одной стороны привкус сырья оставит приятное послевкусие, с другой же стороны, помимо привкуса в напитке останется примесь вредных и токсичных веществ: уксусный альдегид, метиловый спирт, сивушные масла и пр.

Несомненно, классический дистиллятор прост в использовании и приемлем по цене, но стоит учитывать, для получения качественного продукта потребуется перегонка в 2-3 повтора, разделение выхода на фракции. Все вышеперечисленное требует времени и затрат на электроэнергию, что является не самым легким и дешевым способом получения алкогольных напитков.

2. Дистиллятор с сухопарником – усовершенствованный вид классического дистиллятора. Конструкция отличается наличием дополнительной емкости – сухопарника (прикубника), расположенной между перегонным кубом и змеевиком. Сухопарник – пустая полая цилиндрическая емкость, соединенная трубками с кубом и змеевиком.

Основной задачей которого считается сбор и отделение от общей массы вредных примесей при перегонке браги. Температура кипения этилового спирта выше, чем у многих вредных веществ, попадая в сухопарник, вредные примеси конденсируются, а спирт проходит дальше к змеевику.

Однако не все вредные вещества возможно отделить данным методом, но преимущества прикубника на этом не заканчиваются. Наличие дополнительного элемента позволяет сократить унос брызг браги в змеевик, следовательно, продукт на выходе чище.

Появляется дополнительная возможность ароматизации напитка на этапе перегона, в сухопарник добавляют ягоды, травы, цедру лимона, что положительно сказывается на напитке.

3. Ректификационная колонна – современная перегонная система, позволяет изготовить спирт высокого качества крепостью до 96 градусов. Данный вариант для тех, кто планирует изготовление домашних настоек и ликеров, водки и джина.

Конструкция представляет собой вертикальную колонну, снабженную теплообменными и массообменными устройствами для разделения жидкости на фракции. Ректификационная колонна универсальна в использовании, может заменить как дистиллятор, так и бражную колону.

Преимущество аппарата в получении чистого спирта без примесей, при этом достаточно одной перегонки. Ректификационный метод экономит время и сырье. Очевидное преимущество в отсутствии запахов при производстве горячительных напитков.

Но ректификационная колонна не из дешевых, сложнее в обслуживании и эксплуатации.

Какой материал выбрать?

Для производства дистилляторов подходят два металла: сталь и медь. Оба металла не вступают в реакцию со спиртом, не выделяют вредных веществ, долговечны и практичны. Все же лучшим вариантом считается медь, в дистилляторах из меди делают элитный алкоголь: виски, коньяк, текила и пр.

Но стоимость на медные дистилляторы такая же элитая как и напитки. Поэтому для домашнего использования производители выпускают самогонные аппараты из стали, важно чтобы толщина стенок стального куба была больше 2 мм, иначе брага будет подгорать.

Следует обратить внимание на качество нержавеющей стали, проверить по ГОСТу на допуск для пищевой промышленности.

Перегонный куб

Выбор перегонного куба полностью зависит от потребностей, необходимо отталкиваться от планируемой частоты использования и объемов. Для домашнего использования следует ориентироваться на диапазон объемов куба от 7 до 30 литров.

Стоит учитывать, в целях безопасности перегонный куб наполняют до 80% от общего объема.

Важно выбирать модель с наличием клапана аварийного сброса избыточного давления, для контроля над ситуацией желательно присутствие встроенного термометра.

Выбираем дистиллятор для личного использования

В зависимости от мощности и объема дистилляторы варьируются по цене, так самогонный аппарат с сухопарником для нечастого использования в малых объемах обойдется в пределах 3800 – 11800 рублей.

Дистилляторы, оснащенные термометром и сухопарником для реализации малых и средних объемов напитка, стоят от 4700 до 11800 рублей.

Если основным критерием выбора является большой объем перегонного куба, то стоит обратить внимание на модели от 3500 до 9000 рублей. Некоторые, из которых отделаны кожей, оборудованы датчиками температуры, обладают высокой производительностью.

Устройство и принцип работы бытового дистиллятора. Как выбрать лучший для самогона?

Принцип работы дистиллятора воды

Дистилляционный аппарат предназначен для получения очищенной жидкости путем ее испарения с последующей конденсацией. Процесс получил название – перегонка.

В случае с водой дистиллятор необходим для изготовления дистиллированной воды, избавленной от солей, бактерий и всяческих примесей.

И хоть принцип работы совершенно одинаков, но нас больше интересует не вода для инъекций или заливки в аккумулятор, а спиртовой дистиллят, получаемый из браги. Желательно, дающий крепкий алкоголь с минимальным содержанием сивушных масел.

Виды бытовых дистилляторов

Многие самогонщики еще помнят прежние «деревенские» аппараты, состоящие из молочной фляги (а то и двух чугунов, установленных один на другой), выполняющей роль перегонного куба.

В крышке бидона или дне верхнего чугуна было отверстие, в которое вставлялась алюминиевая либо медная трубка, плавно переходящая в змеевик, помещенный в корыто или большую кастрюлю. Крайняя часть трубки выглядывала из этого импровизированного холодильника.

К ней еще частенько привязывали толстую нить, чтобы капли самогона «не подлизывались» по трубке, а шли в подставленную посуду.

Особенности. Все места состыковок замазывали тестом, «куб» ставили на огонь, в корыто заливали воду, которую меняли по мере нагревания и «процесс» шел.Хорошо, что на смену этим громоздким и крайне неудобным конструкциям пришли компактные аппараты с холодильниками под проточную воду и прочими технологическими новшествами, о которых следует знать как новичкам, так и «продвинутым» винокурам.

Рассмотрим виды современных самогонных аппаратов:

  • Бытовой прямоточный дистиллятор.
  • Дистиллятор с сухопарником.
  • Перегонное устройство с царгой (укрепительной колонной).
  • Аппарат, оснащенный ректификационной колонной.
  • Медный аламбрик, почти в неизменном виде пришедший из глубины веков.

Важно. Помимо охладителя, аппарат с царгой часто дополнительно комплектуется сухопарником или ректификационной колонной.

Как выбрать?

Особенно трудно выбирать свой первый аппарат начинающему самогонщику. Ведь всегда присутствуют сомнения.

А вдруг куплю дорогой аппарат, а у меня ничего не получится? Зачем мне сухопарник, тем более – колонна?

Что касается опытных винокуров, то они чаще ищут то, что сделает процесс выгонки более продуктивным, а конечный продукт – чистым от вредных примесей.

Итак, при выборе стоит обратить особое внимание на несколько пунктов:

1.Материал дистиллятора. Это может быть:

  • стекло. Инертное, не вступает в реакцию с компонентами, которые могут находиться в браге. Дает возможность любоваться всеми происходящими с нагреваемой брагой превращениями. Но огромный недостаток – хрупкость, перечеркивает все преимущества;
  • нержавеющая сталь. Если это марка стали, предназначенная для пищевой промышленности, то можно не волноваться: ни в какие химические реакции с бражкой она не вступает и вредных веществ не выделяет. Плюс – долговечна, не боится случайных ударов, даже падение не слишком на ней скажется;
  • медь – материал противоречивый. Одни утверждают, что она безопасна и даже полезна, другие – что вредна. Тем не менее французы и британцы не только домашний алкоголь гонят в медных аппаратах, но даже коньяки и виски в промышленных масштабах.

2.Толщина материала, из которого изготовлен куб. Для остальных частей аппарата толщина стенок не столь существенна. Особое внимание – дну. Если аппарат сделан из стали толщиной 1 мм, то как бы ни старался винокур, брага будет подгорать, что неизменно скажется на вкусе и аромате самогона. Хорошие аппараты имеют дно не тоньше 2 мм, стенки куба – 1 – 1,5 мм.

3.Размер куба подбирают, исходя из собственных потребностей. Производители сегодня предлагают емкости от 8 до 100 и более литров. А все остальное оборудование, как правило, стандартное в пределах одной марки и подходит к различным объемам куба.

Внимание. Размер куба не означает, что в него поместится именно то количество браги, которое указано в литраже. 1/3 необходимо сразу же вычесть.

Например, в 20-литровый куб можно заливать не более 17 литров браги, в 10-литровый – только 6. А при зерновой, фруктовой, медовой браге, дающей много пены при нагревании, лучше использовать половину объема, чтобы предотвратить выброс мути в самогон.

4. Высота аппарата играет большую роль, если приспособление планируется использовать в городской квартире и нагревать на газовой или электрической плите различных модификаций.

В большинстве квартир установлены вытяжки и чаще всего высота от плиты до вытяжки не позволяет поставить на конфорку высокий самогонный аппарат. Значит, нужно либо искать подходящий по высоте, либо изначально предусмотреть отдельное место для дистиллятора с индивидуальным нагревательным элементом (например, электроплиткой).

5. Кроме указанных параметров стоит обратить внимание на способ нагрева браги. Это может быть:

  • конфорка стандартной плиты;
  • закрепленные внутри куба ТЭНы. Температуру регулируют либо отключением одного ТЭНа (их, как правило, два), либо используя терморегулятор. Теоретически, непосредственное соприкосновение браги с нагревательным элементом может вызывать ее подгорание. Но на практике такого не наблюдается;
  • парогенератор. При такой конструкции брага греется паром и не подгорает, даже если не фильтрована и довольно густой консистенции.

6.Доверие марке. Сегодня многие компании выпускают самогонные аппараты. Прежде чем совершить покупку, изучайте отзывы, мнения на форумах. Это поможет определить для себя – стоит ли гнаться за дешевизной, или выбрать качество.

Дистиллятор самогонный

Не будем забывать, что дистиллятор обычно покупают или делают своими руками не на один год, поэтому первые требования – надежность и удобство использования.

Между видами самогонных аппаратов есть существенные отличия, как в конструкции, так и в применении.

  • самый простой аппарат – дистиллятор устроен по принципу: испарили, охладили, конденсировали, собрали. Подходит как для воды, так и для самогона;

Внимание. Чистоты спиртового дистиллята в прямоточном аппарате можно достичь только путем двойной перегонки с отбором голов и хвостов.

  • перегонное устройство, оборудованное одним или несколькими сухопарниками, помогает изъять из дистиллята большую часть сивушных масел уже при первой перегонке;
  • укрепляющая колонна может быть различных модификаций. Устройство предназначено для выгонки относительно чистого и очень крепкого самогона (практически спирта), но все еще – дистиллята, с присущим ему ароматом, зависящим от исходного сырья (сахар, зерно, фрукты и т.п.);
  • а чтобы получить в домашних условиях спирт-ректификат высокого качества и самогон, не требующий дополнительной очистки, нужна уже ректификационная колонна. Недостаток только один – полученный спирт-сырец не имеет особого запаха домашнего алкоголя. Зато отлично подходит для создания наливок, настоек для питья и лечения;
  • на медных аламбиках гонят элитные напитки – коньяк, виски.

Устройство

В устройстве всех самогонных аппаратов присутствуют три важнейшие составляющие:

  • перегонный куб;
  • змеевик, по которому движутся спиртовые пары. Основные материалы изготовления – нержавейка и медь;

Справка. Медь обладает лучшим теплообменом, поэтому пары спирта в таком змеевике качественнее охлаждаются.

  • охладитель (водяная рубашка вокруг змеевика), в котором спирт конденсируется и стекает уже жидкостью в подставленную посуду.

К дополнительным устройствам относятся:

  • сухопарник. Это емкость, куда пар поступает, здесь немного охлаждается, «оставляя» частично флегму (элементы, температура кипения которых выше, чем у спирта). Спиртовые же пары двигаются дальше – в охладитель. Аппарат может быть оборудован двумя сухопарниками – во второй добавляют специи, травы, цедру и т.п. для придания самогону приятного аромата. Встречаются у экспериментаторов самодельные устройства и с шестью сухопарниками;

Особенности. Сухопарником может служить стеклянная банка с навинчивающейся крышкой, к которой подключены два штуцера – для подвода и вывода пара. Или такую конструкцию изготавливают из нержавеющей стали. Обязательно предусматривается возможность слива флегмы (жестко пахнущей сивухой жидкости) по окончании перегона.

  • укрепляющая колонна представляет собой трубу длиной от 40 см и выше, которая устанавливается вертикально на перегонном кубе. Называют это приспособление также царгой. С ее помощью получают неплохо очищенный самогон крепостью 80 – 85°;

Осторожно. Нередко производители называют агрегат с царгой ректификационной колонной, особенно если она имеет наполнитель (стружка из нержавейки или меди, пружинки, кусочки проволоки, сантехнической мочалки и т.п.). Это небольшое лукавство для повышения продаж.

  • ректификационная колонна является многоуровневым фильтром, где на разных уровнях применяются свои насадки. Устройство сложное, поэтому не может быть дешевым. Ее можно приобрести как с аппаратом, так и отдельно. Производители, как правило, предусматривают возможность отключения колонны, если самогонщику нужен дистиллят, а не спирт крепостью до 96°;

Важно. Полноценная ректификационная колонна для качественной очистки спирта-сырца от примеси должна иметь высоту не менее 45 см.

  • медный аламбрик, хоть и представляет собой простой дистиллятор, имеет особенность: куполообразную (луковичную) верхушку куба. Утверждают, что это способствует лучшей передаче аромата и вкуса. Этот аппарат идеален для перегонки плотного сусла.

Принцип работы

Он одинаков для всех аппаратов, но есть важные отличительные детали, которые и делают уместными «навесы» дополнительных устройств.

Итак, в кубе нагревается брага, из которой выделяются пары спирта и поднимаются вверх. Первые испарения еще чрезвычайно насыщены вредными примесями (сивушными маслами). В простейшем дистилляторе они вместе со спиртом конденсируются в охладителе и капают в посуду для сбора дистиллята.

Это касается как прямоточного, так и медного перегонных аппаратов. «Головы» пахнут весьма резко и неприятно. Это фракция, которую обычно не трогают при первом перегоне, а при вторичном – отбирают и ликвидируют либо используют в технических целях.

Если в устройстве задействован сухопарник, количество «голов» резко сокращается, они выпадают во флегму, поскольку именно первые, вредоносные пары конденсируются в холодном сухопарнике. Поэтому конечный продукт уже значительно чище. Главное – чтобы в самогон не попали «хвосты» – низкоградусный дистиллят, в котором также много сивухи.

При использовании укрепляющей колонны пары спирта по ней поднимаются, оставляя на холодных стенках колонки все, что кипит при высшей температуре, чем спирт. Это также флегма, стекающая вниз, в куб вместе с водой. Меньше воды в спиртовых парах – крепче самогон.

Отсюда и название колонны – укрепляющая. Если задействован еще и сухопарник, то получается неплохой по органолептическим показателям 80-градусный самогон, почти спирт.

Дефлегматор ректификационной колонны практически идеально в домашних условиях отбирает и флегму, и воду, поэтому получить настоящий этиловый спирт можно только в ней.

Какой аппарат лучше?

Анализируя современный рынок самогонной техники, нельзя дать однозначного ответа на вопрос, что же лучше.

Вам в небольших количествах нужен зерновой или виноградный самогон для домашнего виски и коньяка – выбирайте аламбрик.

Хотите делать ароматный традиционный самогон – покупайте аппарат с сухопарником или укрепляющей колонной (можно – два в одном).

Любите все – и самогон, и настойки, наливки – берите  с ректификационной колонной. Или купите аппарат по более лояльной цене, но такой, к которому впоследствии можно докупить ректификационную колонну.

Еще по теме: Как правильно выбрать самогонный аппарат для дома?

Решайте, исходя из возможностей и желаний. А какой у вас аппарат сейчас и какой бы вы хотели иметь?

Дистиллятор воды – как выбрать правильный дистиллятор?

Принцип работы дистиллятора воды

Дистиллятор воды – крайне полезная вещь в любом доме.

С помощью этого устройства вы сможете получать кристально чистую воду не только для питья, но и для приготовления пищи, чая, кофе и других напитков, для обслуживания автомобилей, различных аккумуляторов и защиты бытовых приборов от накипи (утюгов, отпаривателей, увлажнителей воздуха). Подробнее о пользе дистиллятора.

Ещё несколько лет назад дистиллятор воды был диковинкой для рядового потребителя, хотя принцип работы дистиллятора был и остаётся достаточно простым. Сегодня рынок предлагает широкий выбор приборов под разные нужды и потребности. Как выбрать правильный дистиллятор воды, чтобы он прослужил долго и производил качественную дистиллированную воду?

Круговорот воды в приборе

Принцип работы дистиллятора весьма прост – он повторяет процесс круговорота воды в природе: испарение – конденсация – выпадение осадка. За счёт того, что испаряться может только чистая вода (без органических соединений, бактерий, тяжёлых металлов), в правильном дистилляторе вода на выходе получается практически идеально чистой, без каких-либо органических и неорганических примесей.

Как выбрать дистиллятор воды?

При выборе дистиллятора воды обратите внимание на следующие моменты:

1. Механизм работы дистиллятора

Существует два основных механизма работы дистиллятора: электрический и паровой.

Паровой дистиллятор воды работает от газовой или электроплиты, либо от любой другой горелки. Минусы таких аппаратов:

  • работа дистиллятора не автоматизированна, за прибором необходимо следить;
  • габариты таких устройств довольно громоздкие и с трудом размещаются на обычной кухне;
  • паровые дистилляторы сложнее обслуживаются – сборка и разборка занимает больше времени, есть вероятность ошибиться при сборке или не рассчитать углы наклона труб и давления в ёмкости;
  • небезопасность использования при отсутствии профессиональных навыков обращения с подобной техникой.

Плюсом паровых дистилляторов является их более высокая производительность, однако в быту это не играет никакой роли, так как для бытовых нужд производительности электрических приборов хватает с запасом. Паровые дистилляторы подойдут скорее для промышленного использования, когда требуются огромные объёмы перегонки.

Электрический дистиллятор воды работает от сети. Плюсы таких аппаратов:

  • работа дистиллятора автоматизированна – при минимальном уровне жидкости прибор выключается автоматически;
  • электрический дистиллятор имеет компактные размеры и легко размещается на любой кухне;
  • устройство не требует специального ухода, его не нужно собирать и разбирать: просто включите прибор в сеть, нажмите кнопку – и процесс запущен;
  • безопасность, гарантированная производителем прибора: обычно в электрических дистилляторах предусмотрена защита от перегрева, от перепадов напряжения и от ожогов;
  • простота обслуживания: для ухода за электрическим дистиллятором достаточно по мере необходимости (обычно раз в месяц) очищать его от накипи специальным средством, обычно входящим в комплект.

Электрический дистиллятор уступает паровому в производительности, и для промышленных масштабов подходит меньше. Для бытовых нужд производительности электрического дистиллятора хватает с запасом – в сутки такой прибор способен произвести до 20-25 литров дистиллированной воды, чего вполне достаточно даже для большой семьи.

Паровые дистилляторы используют, в основном, в промышленности.Для бытового использования наиболее практичны и безопасны электрические дистилляторы.

2. Объём ёмкости

Самые скромные дистилляторы имеют ёмкость всего 1-2 литра – такие подойдут при маленьких потребностях в дистиллированной воде (например, исключительно для питья).

Если вы планируете не только пить дистиллированную воду, но и делать из неё чай, кофе, добавлять в соки, а также применять для обслуживания бытовых приборов (утюгов, отпаривателей одежды, увлажнителей воздуха), то подойдёт аппарат ёмкостью около 4 литров.

Более вместительные приборы смогут приготовить без дополнительных вливаний больше дистиллята, однако и их габариты весьма впечатляющие. Поэтому объём ёмкости 4 литра является оптимальным для бытового использования дистиллятора.

3. Материал ёмкости для кипячения, корпуса и кувшина для дистиллята

Материал ёмкости для кипячения просто обязан быть из нержавеющей стали – только так гарантируется безопасность длительного кипячения воды.

Материалы корпуса должны обеспечивать прочность и безопасность: желателен металлический корпус, а не пластиковый – тогда он прослужит в несколько раз дольше; ручка из безопасного термостойкого пластика, защищающая от ожогов.

Кувшин для дистиллированной воды обязательно должен быть выполнен из металла, стекла или в их комбинации. Использование пластика или поликарбоната недопустимо, так как при контакте с ними в дистиллированную воду попадают токсичные вещества.

Ручка кувшина и самого дистиллятора должна быть изготовлена из термостойкого пластика, чтобы защитить руки от ожогов.

4. Комплектация

Будет отлично, если в комплекте с дистиллятором воды окажется ёмкость для дистиллята и чистящее средство для ухода за аппаратом.

5. Цена

Цена бытового дистиллятора может варьироваться от 6 до 40 тысяч рублей. Самые дешёвые модели не отличаются высоким качеством и прослужат недолго. Самые дорогие, как правило, имеют завышенную цену – тут мы просто переплатим за бренд.

Чтобы купить дистиллятор воды высокого качества, следует ориентироваться, в первую очередь, не на цену, а на указанные выше параметры – материалы, комплектацию, удобство и безопасность эксплуатации. Выбирая из качественных моделей, можно остановиться на наиболее приемлемой по цене. Обычно это дистилляторы воды в ценовом диапазоне от 13 до 16 тысяч рублей.

Лучший дистиллятор 2017 RawMid Dream Classic

Если после прочтения критериев выбора дистиллятора вы подумали, что таких идеальных моделей не бывает, то это не так!

Зачем нужен дистиллятор для воды

Принцип работы дистиллятора воды
Воду дистиллируют, преобразовывая ее в пар, а затем охлаждая для возвращения жидкого состояния. Кроме медицинских, промышленных и научных целей, дистиллят применяют автомобилисты, заливая его в аккумуляторы и разбавляя антифриз.

Он также хорош для разных домашних парогенераторов в виде утюгов, пароочистителей и увлажнителей воздуха, но в разбавленном виде.

Вода из-под кранов наших квартир должна быть уже пригодна для питья.

Это связано с тем, что каждый крупный город имеет свою очистительную станцию. На самом деле жидкость в трубах наших жилищ оставляет желать лучшего. Кроме мусора, собранного на своем пути, она содержит немало вредных для организма примесей и микроэлементов.

С лишними предметами успешно справляются домашние фильтры, а для более углубленной очистки необходимо прогонять воду через дистиллятор.

Что это такое

Из всех способов очистки воды от примесей самым эффективным является ее дистиллирование. Жидкость преобразовывают в пар, а затем охлаждают. Получается та же вода, но очищенная от всех вредных веществ.

Дистиллированная вода отлично подходит для готовки

Такую жидкость можно пить, но лучше не делать этого постоянно. При всей ее чистоте, она не является полезной для организма.

Природная вода – это кладезь различных микроэлементов, которые нужны нашему организму регулярно. Дистиллят, по сути, является идеально чистой, а отсюда пустой жидкостью.

Но ее с успехом можно применять для приготовления пищи. В этом случае все полезное она возьмет из продуктов.

Где используют

Обычно дистиллят применяют в медицинских целях. Им разводят различные растворы для приема вовнутрь. В науке он нужен, чтобы ухаживать за измерительными приборами.

Что касается бытовых целей, то, кроме использования для приготовления пищи, дистиллированная вода применяется в двух случаях:

  1. Автомобилисты заливают ее в аккумуляторы, иначе это устройство не будет корректно работать. Разводят ей концентрированный антифриз. Используют в стеклоочистителях.
  2. Для домашней бытовой техники с парогенераторами. Срок службы утюгов, пароочистителей и ультразвуковых увлажнителей воздуха в разы увеличивается при применении очищенной воды.

Дистиллятор используют для техники, где необходимо использование воды

Работает дистиллятор для воды как перегонный куб. Тем, кто знаком с действием самогонного аппарата, будет легче представить, о чем идет речь. Емкость заполняется обычной водой (можно из любого водоема) и герметично закрывается. Бак нагревается, а жидкость внутри доводится до кипения. Вода преобразовывается в пар, который ищет выход наружу.

В крышке перегонного куба предусмотрено отверстие, к которому подсоединена труба. Пар двигается по ней до охладителя. При остывании он конденсируется на стенках и стекает в приемник. Это уже полностью очищенная вода. Все нелетучие примеси, которые находились в ней, остаются в баке.

Такая перегонка в домашних условиях неэффективная и энергозатратная. Чтобы улучшить производительность, используют водяные колонны, которые расположены последовательно. Пар, образовавшийся в первой, греет другую, полученный в ней – следующую. Так по всей цепочке. Охладитель имеет только последняя колонна.

Но для домашнего пользования такая система невозможна, поэтому, если нужна дистиллированная вода, приобретаются бытовые модели. Все предлагаемые аппараты работают от электричества.

В тему! Можно ли кипятить газированную воду

Лучшие дистилляторы для дома

DURASTILL 4640 перерабатывает около 46 литров в сутки. В его конструкции используется поплавочный принцип, а бак выполнен из качественной нержавейки. Этот же материал был применен для корпуса нагревательного элемента. В системе есть приспособление, чтобы удалять летучие газы.

BAISTRA DRINK-10 очень прост в использовании. Достаточно набрать в него воду и включить в сеть. По окончании процесса он автоматически отключается, поэтому его можно оставлять без присмотра. Удобный нержавеющий корпус.

Dream Classic DDC-01 имеет эргономический дизайн и неплохую производительность. За час он перегоняет 1 литр воды. Качество конечного продукта очень высокое. При изготовлении применяют нержавейку или высококачественный пластик.

Dream Classic DDC-01

Существует портативная модель ZB-2. Предназначена, чтобы сделать воду питьевой в короткие сроки, но в малом количестве. Оснащена дополнительным угольным фильтром. Корпус выполняют из стекла или пластика. Использование этих материалов удешевляет прибор, но требует более бережного отношения. В этом плане изделия из нержавейки намного практичнее.
Лариса, 30 сентября 2019.

на канал Современное домоводство в Яндекс.Дзен

Сохраните и поделитесь информацией в соцсетях:

Рекомендуем прочитать

  • Аромадиффузор

Обзор бытового дистиллятора воды Rawmid DDC-01

Принцип работы дистиллятора воды

В этот раз в нашем обзоре совсем непривычный гость — прибор для домашней дистилляции воды. Это устройство, очищающее воду от примесей: хлора, металлов и бактерий.

В результате получается практически стерильная жидкость, совместимая с различными устройствами, требующими в своей работе воды.

Так, дистиллированную воду рекомендуют использовать для гладильных систем, увлажнителей, автомобилей и проявки фотографий.

Домашний электрический дистиллятор работает на принципе выпаривания и охлаждения. Мы наливаем жидкость в большой бойлер, вода начинает греться и испаряться, пар попадает под действие охлаждающего вентилятора, очищенный конденсат выпадает в подготовленную емкость, примеси остаются в бойлере. Звучит не очень сложно, а оперировать подобным устройством оказалось и вовсе просто.

Мы протестировали работу домашнего дистиллятора Rawmid Dream Classic DDC-01 и отдали полученные образцы воды в лабораторию для химического анализа. Что у нас в результате получилось — расскажем в этом обзоре.

Характеристики

Производитель

Модель

Тип

Страна производства

Гарантия

Предполагаемый срок службы

Материал корпуса

Заявленная мощность

Производительность

Защита

Размер

Вес

Средняя цена

Rawmid
DDC-01
дистиллятор воды
Китай
2 года
нет данных
нержавеющая сталь
750 Вт
1 л/час
от перегрева: автоотключение
25×43×25 см
6 кг
14 500 рублей на момент подготовки обзора

Комплектация

Мы получили прибор в крафтовой коробке.

Внутри мы обнаружили:

  • бойлер для воды;
  • крышку-вентилятор;
  • стеклянную канистру;
  • шнур питания для крышки;
  • шнур питания для электросети;
  • складную проволочную ручку для канистры;
  • силиконовое кольцо для канистры;
  • силиконовую прокладку на дно канистры;
  • две металлические насадки на крышку канистры;
  • инструкцию;
  • средство для очистки.

На первый взгляд

Прибор состоит из трех частей: бойлер, крышка-вентилятор и канистра для сбора конденсата.

Бойлер представляет собой высокую цилиндрическую посудину из нержавеющей стали. Внутри мы можем видеть риску, обозначающую максимальный уровень воды.

На круглом боку бойлера — два паза для подключения проводов. Один из них предназначен для соединения с крышкой-вентилятором, второй — для включения прибора в сеть.

На другом боку (это условное обозначение, у цилиндрической емкости бока везде) — единственная механическая кнопка с двумя положениями: включено/выключено.

Крышка водружается сверху на бойлер и закрепляется на нем простым круговым движением. Шнур от вентилятора вставляется в паз на бойлере. Под носик бойлера нужно подставить стеклянную канистру, в которую будет стекать готовый дистиллят. Положение носика регулируется.

Канистра состоит из нескольких частей. На дно емкости надета силиконовая прокладка, защищающая стекло от повреждений. Внутри металлической крышки — уплотнительное силиконовое кольцо. Крышка надевается на банку простым надавливающим движением.

Сверху крышки ставится либо носик для сбора конденсата, либо закрывающая насадка.

Прибор весьма тяжелый, поэтому стоит на поверхности стола надежно, не пытаясь сдвинуться ни на миллиметр. Отсека для хранения шнура нет, но зато провод можно полностью отсоединить от бойлера.

Инструкция

Это довольно краткий материал, да и с чего бы ему быть иным. Основная часть, интересующая пользователя — это первоначальная сборка и уход. И то, и другое в руководстве найти можно, хотя изложение материала не настолько очевидное, как нам бы хотелось.

Управление

Прибор управляется единственной кнопкой на боку бойлера. После подключения всех частей дистиллятора, заполненного водой, к сети электропитания, нужно нажать эту кнопку. Вентилятор начинает работать: процесс пошел. Отключается прибор самостоятельно. Время работы устройства — 4 часа.

Для очистки емкости от накипи необходимо включить бойлер без вентилятора и кипятить в нем воду с добавлением специального средства в течение получаса. Здесь уже придется следить за процессом и выключать бойлер самостоятельно.

На этом, собственно, все управление прибором и заканчивается.

Эксплуатация

Чтобы прибор заработал, надо правильным образом соединить все его немногочисленные части и включить дистиллятор в сеть. Соединить детали прибора неправильно довольно сложно: у нас всего два шнура и каждый подходит лишь к одному пазу на боку бойлера. После подключения проводов можно нажимать единственную кнопку, и дистиллятор начинает работать.

Главное — убедиться перед этим, что в бойлере есть вода, а канистра правильным образом подставлена под носик.

Вода может (и, скорее всего, будет) немножко подтекать, но в наших опытах дело ограничивалось небольшой лужицей на крышке канистры. Если есть ощущение, что течь становится неуправляемой — следует поправить архитектуру носика бойлера и насадки на крышке канистры.

Первый цикл работы нового дистиллятора должен быть техническим — полученную воду нужно слить. Затем можно запускать новый, уже «нормальный» цикл.

При работе прибор сильно греется, это следует иметь в виду, предупредить окружающих и оградить от взаимодействия с горячей поверхностью тех, кого предупреждать бесполезно.

Уход

Канистру, как свидетельствует руководство, нужно мыть вручную, проточной теплой водой с мягкими моющими средствами. Вместе с ней необходимо промыть обе силиконовые детали и части крышки. Это совсем несложно, ведь канистра и ее части взаимодействуют с дистиллированной водой и сильно не загрязняются.

Бойлер нужно раз в месяц кипятить полчаса со специальным очищающим средством (которое поставляется вместе с прибором). Тут следует заметить, что накипь на внутренних стенках обнаруживается каждый раз после использования, поэтому мы очищали дистиллятор после каждого цикла работы. Наша практика показала, что можно устраивать очистку бойлера и с помощью обычной лимонной кислоты.

Снаружи бойлер можно просто протирать влажными, а затем сухими салфетками. В посудомойке никакие части устройства очищать нельзя.

Наши измерения

Мы измерили мощность и энергопотребление прибора с помощью ваттметра. Средняя мощность во время работы дистиллятора: 700 Вт. За день устройство израсходовало 3 кВт·ч.

Практические тесты

Мы провели несколько тестовых циклов работы, чтобы убедиться в стабильности работы устройства, оценить управление, легкость взаимодействия с прибором и удобство уходовых действий.

Для наших тестов мы набирали в бойлер воду из водопроводного крана. Результат тестов — дистиллированную воду — мы отправили в лабораторию для анализа. Для сравнения мы также отправили образцы водопроводной воды и кипяченой воды из того же крана.

По итогам лабораторной проверки мы получили вот такую таблицу и заключение:

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.