Йогуртница как выбрать лучшую

Йогуртница, как выбрать лучшую: что важно знать

Йогуртница как выбрать лучшую

Йогурты приходятся по вкусу многим. Более того, молочные лакомства несут в себе много пользы для организма. Правда, это касается только натуральных продуктов, что не всегда можно обнаружить на прилавках, к сожалению.

При этом его можно приготовить самостоятельно, используя лишь органические и свежие ингредиенты. Поможет в этом йогуртница.

Как приобрести хороший прибор? На что необходимо обращать внимание, совершая покупку? Если вам понадобилась йогуртница, тогда вам будет полезно знать, как выбрать лучшую модель.

йогуртов

С помощью йогуртницы можно легко и просто приготовить продукт. А что же касается покупных молочных лакомств? Есть ли среди них действительно натуральные и при этом вкусные десерты?

Ответ на эти вопросы раскроет рейтинг йогуртов по качеству:

  1. Valio. Отличается высоким содержанием белка и пробиотиков. К тому же в йогурте действительно есть натуральные фруктовые кусочки, что делает его еще полезнее. А вот искусственные наполнители отсутствуют.
  2. Активиа. Продукт богат пищевой ценностью и практически не содержит сахара. Его содержимое полностью соответствует составу, указанному на упаковке. 
  3. Bio баланс. Йогурт имеет одни из наивысших показателей натуральности и безопасности. Содержит молочные жиры, бифидоактивные и молочнокислотные бактерии.

Популярностью среди потребителей пользуются такие марки, как «Чудо» и «Данон». Они не отличаются высоким уровнем натуральности и отсутствием консервантов. Однако у них есть преимущества: вкус, аромат, цена, густота. Йогурты «Чудо». Содержат в себе белки и полезные для организма бактерии в отличие от продуктов фирмы «Данон» — они состоят больше из усилителей и консервантов.

Что важно знать при выборе йогуртницы

В магазинах бытовой техники представлено несколько моделей приборов для приготовления йогуртов. Как выбрать йогуртницу, чтоб остаться довольным своей покупкой еще долгое время?

Стоимость

Не стоит гнаться за дорогими устройствами в поисках высшего качества. Принцип работы всех моделей одинаковый. Выполнять свои прямые задачи будет как бюджетный вариант, так и дорогостоящий.

При этом лучше предпочесть известную фирму, которая уже зарекомендовать себя с лучшей стороны.

Как правило, надежные компании, проверенные временем, тщательно проверяют и контролируют процесс производства.

Наиболее популярные фирмы производители:

ArieteVitekOrionArzum
ClatronicBeckerHiltonDelonghi
StebaBinatoneSaturnRotex
DelfaMoulinexCuisinartVinis
KenwoodDexMaxwellElbee
TefalMysteryScarlettRussell Hobbs
VES ElectricRedmondViconteST

Цена может быть завышена наличием дополнительных функций. Некоторые из них являются бесполезными и не особо нужными.

Стоимость прибора варьируется от 1000 до 10000 рублей.

Функционал

функция йогуртницы — подогревать молочную смесь в плотно закрытой емкости в течение определенного времени. В зависимости от заданной температуры, получаются следующие продукты:

  • творог;
  • йогурт;
  • кефир;
  • сметана.

Более дорогие модели работают посредством нагревательного элемента. Бюджетные же приборы такой возможности не имеют. Принцип их работы заключается в изначальном разогреве молока.

Полезная возможность, которая имеется не у всех устройств — это автовыключение. Приготовление йогурта — процесс долгий. Поэтому можно вполне забыть о выключении программы в положенное время. А благодаря автоматической системе отключения продукт не перестоит. В некоторых устройствах такая функция сопровождается звуковым оповещением.

Тип управления устройством бывает двух видов:

  • электрический;
  • механический.

Тип прибора никак не влияет на качество приготовления молочного десерта.

На стаканчиках некоторых моделей имеется маркировка. Это очень удобная возможность. Она позволяет отмечать дату изготовления продукта, что позволяет отслеживать срок годности йогурта.

Индикатор работы бывает двух типов:

Гораздо удобнее отслеживать процесс на дисплее, где отображается время и режим приготовления.

Виды йогуртниц

Задаваясь вопросом, как выбрать йогуртницу, следует обратить внимание, что она бывает двух видов:

  1. Прибор с одной емкостью, вместимость которой составляет в среднем 1 литр.
  2. Устройство с 5–12 баночками.

Количество емкостей стоит выбрать в соответствии с предполагаемым объемом изготовления продукта. Например, если в семье употребляет йогурт только один человек — подойдет прибор с 5 баночками. Молочный продукт не хранится долго, поэтому нет смысла готовить его с запасом.

Материал

Выбор йогуртницы включает в себя и такой важный фактор, как материал, из которого изготовлены емкости. Как правило, это два вида сырья:

Стекло прочнее, надежнее и может использоваться для подогрева иных смесей, благодаря своей термоустойчивости. Однако не стоит бояться пластика. Если пластиковая емкость произведена под контролем надежных компаний — о безопасности материала можно не волноваться.

Мощность

Стандартные простые йогуртницы имеют минимальную мощность — 12 Вт и максимальную — 50 Вт. При этом есть устройства, способные разогревать молоко с мощностью 600 Вт. У таких приборов более расширенные возможности, с помощью которых можно приготовить различные десерты.

Какая йогуртница будет служить лучше и дольше? На срок годности уровень мощности никак не влияет. Выбирая данный показатель, следует учитывать цель приобретения устройства.

Таким образом, вы узнали, как выбрать йогуртницу, на какие параметры необходимо обращать внимание и что важно знать об устройстве в целом.

йогуртниц по качеству

Чтобы было легче определиться с тем, какая йогуртница лучше, рекомендуется изучить более востребованные модели. Так как устройство бывает нескольких видов и типов, в каждой классификации имеется своя лучшая йогуртница.

С большой чашей

лучших йогуртниц с одной большой емкостью включает в себя 3 позиции:

  1. Tefal YG260132. Прибор весьма удобен в использовании благодаря вместительной чаше и  наличию таймера, автоотключения, дисплея и двух программ. В такой йогуртнице можно приготовить айран, ряженку, йогурт, кефир.
  2. Scarlett SC-YM141P01. Помимо классических молочных продуктов в ней готовят квас, сыр и проращивают зерна. Устройство оснащено 6 режимами и мощностью 30 Вт. Это универсальная мульти-йогуртница с понятной и удобной системой управления. Тары для приготовления йогуртов в комплекте нет, однако, в этих целях подойдет практически любая емкость.
  3. Ariete 635. Мощность здесь маленькая — 10 Вт. Однако этого достаточно, чтобы приготовить йогурт и мороженое. Комплектация устройства хорошая – имеется ведерко для мороженого, вместимостью 1 л и чаша для йогурта (1.2 л). Модель, к сожалению, идет без возможности автоотключения, зато работает в двух режимах и имеет гарантию — 2 года.

Бюджетные йогуртницы: рейтинг

Среди недорогих моделей, выделяются следующие приборы:

  1. VES VYM-2. Устройство китайской фирмы порадует своими возможностями за демократичную стоимость. Недостатки у модели незначительные: неприятный звук сигнала и единая емкость на 1 л. При этом не для всех большая чаша — это минус. Йогуртница полуавтоматическая, имеется дисплей и две программы. Приготовить можно йогурт, сметану, творог, кефир и ряженку.
  2. Galaxy GL2690. Йогуртница очень простая в управлении. Имеет 7 стаканчиков из стекла и световой индикатор. Дополнительных возможностей нет — зато сложно будет что-то напутать. Еще одним существенным преимуществом прибора является его экономичный расход энергии.
  3. Polaris PYM 0104. Простая недорогая йогуртница с ручным управлением. Имеет 4 емкости, что идеально подойдет для небольшой компании. Отсутствие автоматизации устройства относится к его недостаткам. При этом минус нельзя назвать критическим, тем более, если учесть низкую стоимость йогуртницы.

Лучшие модели с порционными баночками

Данный рейтинг включает в себя следующие наименования:

  1. Tefal YG657132. Йогуртница оснащена высокой мощностью 450 Вт, что позволяет использовать ее для приготовления разнообразных блюд из молока: пудинг, чизкейк, йогурт и другие десерты. Материл устройства долговечный — нержавеющая сталь. Модель имеет много возможностей, благодаря чему можно получить необычные блюда. У прибора есть 3 встроенные программы, дисплей и функция автоматического отключения, которая сопровождается звуком. Стоит недешево, однако, оно того стоит.
  2. Redmond RYM-M5401. Данная модель завоевывает высокие рейтинги не только в отдельной категории, но и среди всех йогуртниц в целом. У устройства стильный металлический корпус, имеется цифровой дисплей, таймер, 8 емкостей из стекла с маркерами, автоотключение со звуковым сигналом. И все это за недорогую стоимость, учитывая функционал и качество. Автоматическое выключение программы можно использовать только до 12 часов, чего в принципе хватает для приготовления стандартных продуктов.
  3. BRAND 4002. Объемная йогуртница, выход продукта получается около 2.5 л. Идеально для большой семьи, где все любят йогурт. Мощность устройства — 50 Вт. Имеется возможность маркировки на стеклянных стаканчиках, которых в комплекте 12 шт. По завершении программы сработает звуковой сигнал, однако, выключить ее возможно только вручную, нажав на кнопку. 
  4. VITEK VT-2600/2601. Йогуртница с милым дизайном. В комплекте 6 баночек из стекла по 165 мл. Мощность небольшая — 24 Вт. Зато имеется таймер, автоматическое отключение, правда, без звукового сигнала. У прибора нет возможности регулировать температуру, поэтому помимо йогурта вряд ли что-то можно будет приготовить.
  5. REDMOND RYM-M5406. Мощность устройства 50 Вт, что могло бы позволить приготовить различные десерты. Однако к сожалению, у данной йогуртницы отсутствует регулировка температуры. Ее встроенный режим предназначен специально для приготовления йогурта. Выход продукта получается объемный. В комплект устройства входит 8 больших баночек из стекла. Также, приобретая прибор, покупатель получает инструкцию по технологиям приготовления йогурта и годовую гарантию.

Лучшие йогуртницы с керамическими контейнерами

В данную категории вошли две лучшие позиции:

  1. Oursson FE2103D. Стильный дизайн корпуса и кувшина, сделанного из высокопрочной керамики. Объем емкости для йогурта составляет 2 литра. Можно использовать другую тару, если необходим меньший объем. Поддержка таймера работает до 48 часов. Йогуртницей очень удобно пользоваться. В ней можно приготовить также напитки: квас, ферментация, настойки. Правда, напитки очень долго готовятся, зато получаются очень насыщенными и вкусными.
  2. Oursson FE1502D. Отличительная черта данной модели от FE2103D в том, что в комплект входит 5 керамических бочонков с привлекательным дизайном. Объем каждой емкости — 200 мл. Работа таймера длится до 24 часов. Имеется функция автоматического отключения программы со звуковым сигналом. Стоимость устройства не из дешевых, при этом весьма приемлема для наличия такого функционала.

Модели с универсальным набором контейнеров

Выделяются следующие йогуртницы:

  1. Zigmund & Shtain YM-216DB. Качественная йогуртница по демократичной цене. Универсальность устройства заключается в том, что есть возможность установить либо одну чашу, объемом 1.5 литра, либо 8 емкостей, объемом 150 мл. Управлять прибором удобно: имеется электронный дисплей и несколько кнопок. Работа таймера предусмотрена до 15 часов. Программа автоматически отключается, о чем оповещает звуковой сигнал. Шнур коротковат, зато не будет мешаться. Маркеров на стаканчиках нет, при этом можно приобрести маркировку отдельно — стоит она сущие копейки.
  2. Tefal YG500132. Мощность у йогуртницы хорошая — 300 Вт. Приготовить в ней можно как йогурт, так и творог. В комплекте два вида емкостей: литровый контейнер и 8 баночек по 150 мл. Также в набор входит сито для процеживания сыворотки. На дисплее отображается оставшееся время до окончания программы. Отключается прибор автоматически со звуковым оповещением. Стоимость такой йогуртницы высокая. К недостаткам можно отнести также высокое потребление энергии.
  3. Vitek VT-2600. Корпус йогуртница изготовлен из пластика. Устройство представлено в двух цветах: белый и розовый. Дизайн симпатичный. В комплект входит 6 стеклянных баночек по 165 мл. Шкала таймера достигает 14 часов. Программа отключается автоматически. Энергии потребляет всего 24 Вт.

Топ 9 лучших йогуртниц по отзывам покупателей

Йогуртница как выбрать лучшую

Йогуртница – отличная помощница для кулинарных кисломолочных шедевров. Вкусный и питательный йогурт, такой полезный и приготовленный из проверенных вами компонентов, станет любимым лакомством для вас и вашей семьи.

Но как выбрать хороший прибор среди всего того многообразия цен и моделей? Есть ли смысл переплачивать за бренд или расширенный функционал? Прочтите наш обзор и узнайте много интересной и полезной информации об этом устройстве.

А также узнаете как выбрать йогуртницу, опираясь на рейтинг лучших моделей 2017-2019 года, составленный по отзывам покупателей.

Зачем нужна йогуртница?

Кисломолочные продукты должны появляться в еженедельном меню хотя бы дважды или трижды. Особенно важен этот продукт для детей. Именно йогурт с активными культурами «правильных» бактерий поможет нормализовать работу всего организма в целом и желудочно-кишечного тракта в частности. Благотворно действует наличие кисломолочных продуктов и на иммунитет человека.

Данный прибор состоит из резервуара, емкостей для йогурта и крышкой, которая закрывает прибор.

В специальные стаканчики, которые уже входят в комплект, вы разливаете пастеризованное молоко, лучше слегка подогретое, и добавляете туда специальную закваску с живыми бактериями.

После включения, йогуртница потихоньку разогревает смесь до 40° и продолжает поддерживать эту температуру до полной готовности йогурта. Обратите внимание – лучшие йогуртницы не нарушают технологию приготовления и соблюдают температурный режим.

Смотрите также – лучших сушилок для фруктов и овощей по отзывам пользователей

Что важно знать перед покупкой йогуртницы

Если вы решили купить йогуртницу – для собственного использования или на подарок, то необходимо знать, какие критерии являются важными и по-настоящему влияют на качество приготовленного йогурта.

Ведь на полках магазинов стоят и известные фирмы и новинки, более дорогие и дешевые модели – какая из них подойдет под ваши нужды? В нашем рейтинге представлены самые популярные и обсуждаемые модели йогуртниц, а значит – вам будет проще выбирать.

Но сперва, мы расскажем, на что обратить внимание перед покупкой. Присмотритесь к:

  1. Емкостям для йогурта. Бывают модели с порционными баночками из стекла или пластика, а бывают полноразмерные чаши. Первые – более практичны для приготовления разных видов йогурта для большой семьи. Модели с чашами более компактны. Ну а выбирать – вам!
  2. Материал изготовления емкостей для йогурта. Если пластик – то пищевой, ну а оптимально – стекло, ведь его легче дезинфицировать. Интересный вариант – чаши и емкости для йогурта из керамики, такие модели есть в нашем рейтинге.
  3. Мощность. Хотя все йогуртницы работают по одному принципу, надежнее все же будет прибор с номинальной мощностью в 8 – 18 ватт. Более мощные приборы могут перегреваться или нагревать смесь для йогурта до 60°. В таком продукте количество активных полезных бактерий будет несколько ниже.
  4. Наличие функции автоотключения. Это – разумная мера предостережения. Прибор самостоятельно отключится по окончанию работы и известит вас об этом звуковым сигналом. Так вы не пропустите момент, когда йогурт уже готов, и нет риска перекислить его в йогуртнице. Именно этот критерий часто играет решающую роль при отборе той или иной модели в рейтинг самых удачных приборов для приготовления йогурта.
  5. Дополнительные опции – таймер, дисплей, отсрочка старта, режим приготовления творога или молочных десертов. Эти возможности повлияют на цену прибора, но сделают вашу йогуртницу более удобной и продуктивной.

Во время составления рейтинга мы уделяли огромное внимание этим критериям, а также изучили огромное количество отзывов покупателей. Какой модели отдавали предпочтение посетители различных интернет-магазинов? Какая компания-производитель зарекомендовала себя как самая лучшая? Давайте узнаем об этом прямо сейчас!

Смотрите также – Как выбрать хорошую йогуртницу для дома

йогуртниц было нелегко составить. Практически все модели среднеценового сегмента готовят по принципу постоянного нагрева. Чем же отличается модель за 1 тыс.

рублей от модели за 5700? Нужно ли платить за бренд или лучше взять функциональную, но дешёвую? Я ответила ниже в описании ТОПа моделей, сделал акцент на ассортименте выходящего продукта, комплектации и особенностях программ каждого девайса.

Galaxy GL2690

Бюджетная йогуртница за 1 тыс. рублей китайского производителя для приготовления йогурта и кефира в домашних условиях. С постоянным нагревом до 40–450, механическим простым управлением и автоматическим отключением по завершении процесса. Форма корпуса круглая.

Плюсы:

  • недорогая;
  • материал баночек — стекло, можно мыть в посудомоечной машине;
  • для хранения йогурта в холодильнике баночки поставляются с пластмассовыми крышками;
  • большой объём выхода продукта – 1260 мл, это 7 баночек с полезным объёмом 180 мл;
  • экономит энергию.

Минусы пользователи не отметили.

Недорогая, для приготовления йогурта и кефира в домашних условиях. Большой выход продукта. Её нельзя использовать для творога, как VES H-270.

Модель российской компании за 1300 рублей. Стильный дизайн, вытянутая форма корпуса, баночки устанавливаются в ряд, а не по кругу, как в Galaxy GL2690. Предназначена для изготовления йогурта и рисового вина (ингредиент для приготовления соусов).

Плюсы:

  • простое управление. На панель выведены установка времени и температуры;
  • звуковой сигнал окончания приготовления;
  • как и в Galaxy GL2690, стеклянные баночки с крышкой по 180 мл полезного объёма, но меньшее количество — 4/7;
  • готовит рисовое вино, которое рекомендовано для основы соусов китайской кухни. Можно пить в чистом виде, по вкусу — как сидр;
  • информативная книга рецептов — в комплекте;
  • бежевый цвет корпуса — практично и красиво.

Минусы:

  • для большой семьи мало 4 баночек;
  • недлинный провод — 83 см, его не хватает, приходится использовать удлинитель;
  • некорректная инструкция, половину рецептов нужно править.

Стильная по дизайну, недорогая модель для семьи из 2–3 человек с простым управлением — таймером и 2 кнопками. Удобное приготовление — комфортнее, чем в мультиварках, вся продукция сразу в ёмкости — достал и отправил в холодильник.

Кроме йогурта и кефира, можно приготовить рисовое вино, попробовать «экзотику», а при желании — адаптировать для приготовления вин из ягод. В сети масса рецептов для Kitfort КТ-2007.

Для семей из 5–6 человек будет маловат объём на выходе (720 мл), им лучше взять Galaxy GL2690 (1260 ml) или Oursson FE1502D (1000 ml).

Scarlett SC-YM141P01

Компактная, практичная модель. Готовит, кроме йогурта, ряженку, квас, кефир, простоквашу, творог, сыр, проращивает зёрна. В отличие от Galaxy GL2690 или Kitfort КТ-2007 нет баночек, одна большая чаша на 1 л.

Плюсы:

  • можно готовить йогурт в заводском (на 1 л) пакете молока;
  • 6 предустановленных программных режимов;
  • есть программа «Мой рецепт»;
  • автоотключение программ;
  • простое электронное управление, как в Kitfort КТ-2007;
  • компактный вертикальный корпус;
  • соответствует цене 1600 рублей по функциональности и качеству продукта.

Минусы:

  • нет звукового сигнала;
  • нужно разливать готовый продукт самостоятельно, покупать ёмкости;
  • не сохраняет настройки при отключении электричества.

Компактная и многофункциональная модель для семьи из 2–4 человек. Очень нравится возможность проращивания зёрен, как основа здорового питания — это просто супер (из отзывов). Единственный недостаток, отмеченный в отзывах, — отсутствие маленьких ёмкостей в комплекте, как в Kitfort КТ-2007 или Galaxy GL2690.

Техника испанского производителя с хорошим функционалом и красивым дизайном. У неё, как и в Scarlett SC-YM141P01, нет маленьких ёмкостей, только две больших на 2 л. Готовит чудо-техника греческий йогурт и обычный, творог и детский творожок, кефир, сметану, ряженку и сыр Филадельфию для роллов и чизкейков.

Плюсы:

  • многофункциональная, хорошо укомплектованная модель всего за 1800 рублей;
  • для греческого йогурта поставляется фильтр;
  • ёмкости из высокопрочного пластика, который можно мыть в посудомоечной машине;
  • большой объём одной чаши – 2 л;
  • таймер до 48 ч;
  • эстетичный дизайн, компактность, можно установить на небольшой столешнице.

Минусы:

  • творог жидкий получается, не ждите рассыпчатого;
  • нет сигнала окончания;
  • нет мелких ёмкостей.

Удобная, многофункциональная, простая в пользовании йогуртница для большой семьи. Компактная, занимает места не больше электрочайника. Удобно, что сразу готовится большая порция. Отличная комплектация для готовки. У неё нет программных режимов, как в Scarlett SC-YM141P01, но можно найти все параметры в инструкции и выставить самостоятельно.

Модель премиального сегмента от шведской компании по цене 2900 рублей. Эстетичный дизайн основного корпуса, на выбор три цвета — молочно-белый, оранжевый, красный. Нет большой чаши, как в VES H-270. 5 расписных керамических баночек по 200 мл. Кроме приготовления кисломолочных продуктов, есть программа ферментации. Простой способ делать дрожжевое тесто, домашний квас, вино, настойки.

Плюсы:

  • эстетичный дизайн корпуса и баночек;
  • материал баночек — керамика, а не стекло, как в Galaxy GL2690. Продукт дольше сохраняется. Крышки идут с силиконовым уплотнением;
  • программа ферментации;
  • длинный шнур на 120 см.

Минусы:

  • неудобно делать творог в маленькой ёмкости, а большой, как в Scarlett SC-YM141P01, нет;
  • может перегреваться и выдавать кислый йогурт.

Модель дороже, чем VES H-270 или Scarlett SC-YM141P01, а по функциональности намного проще. Если так важен процесс ферментизации, вы любитель прекрасного дизайна, то модель ваша. По качеству продукции особых претензий у пользователей нет.

Известный бренд удивил и порадовал моделью интеллектуальной йогуртницы. Она приготовит густой и жидкий питьевой йогурт, низкокалорийный кефир, ряженку, айран. Как в Scarlett SC-YM141P01, одна чаша.

Плюсы:

  • два температурных режима и две программы;
  • готовит диетический обезжиренный кефир для детей;
  • автоматическая регулировка температуры и окончания работы Lacteo;
  • чашу и крышку можно мыть в посудомоечной машине;
  • готовый продукт можно не разливать по мелким ёмкостям. Контейнер специальной формы размещается на боковом отсеке холодильника.

Минусы:

  • нет выбора температурного режима, только установленные для йогурта и кефира;
  • сброс программы при перепадах напряжения;
  • не выводит температуру на дисплей;
  • на колбе нет градуировки объёма. Материал непрочный, царапается.

Простое, удобное пользование, отличный вариант для хранения продукции без лишних действий и кучи маленьких баночек.

Неплохая модель для большой семьи, где 1750 мл кефира или йогурта расходятся за 1–2 дня. Дороговата (3200 рублей) для приготовления обезжиренного кефира.

Scarlett SC-YM141P01 в 2 раза дешевле, но по функциональности лучше. Для приготовления “кисломолочки” ребёнку можно взять VES H-270.

Обычная классическая йогуртница, как Galaxy GL2690, тот же материал, объём и количество баночек. Но вот цена на 2500 рублей выше (3500/1000 рублей). Не найдя особенностей технологии приготовления на YG230/231, а перелопатила я массу сайтов и официальных, и форумов, решила пройтись по отзывам. Результат — в плюсах и минусах.

Плюсы:

  • крышечки для стеклянных ёмкостей с установкой даты изготовления;
  • стеклянные баночки, как в Galaxy GL2690;
  • приемлемая цена для разрекламированного бренда — 3500 рублей;
  • специальный отсек для хранения крышек.

Минусы:

  • йогурт получается не всегда: иногда как тянучка, иногда очень жидкий;
  • книга рецептов бедная;
  • перегревает продукт, приходится самостоятельно подбирать параметры.

Судя по отзывам, пользователи разочарованы качеством продукта, да и по ассортименту бедненько. Одна пользовательница рассказала на форуме, как она подбирала ингредиенты и искала рецепт приготовления детского творожка на Moulinex YG230/231. Я думаю, лучше бы она и деньги, и время сэкономила, купив VES H-270.

Производитель радует своей недорогой и многофункциональной бытовой техникой. Йогуртница сразу привлекает внимание внешним видом.

Корпус в отличие от других «конкуренток» рейтинга из металла, а не из пластика. Как в Moulinex YG230/231, крышки для баночек с маркерами даты.

Готовит йогурт, ряженку, кефир, творог, сметану и ещё 35 рецептов, размещённых в красочной кулинарной книге (в комплекте).

Плюсы:

  • 8 баночек из стекла по 180 мл полезного объёма;
  • маркировка даты на крышечках;
  • красочная, с адекватными рецептами поваренная книга.;
  • простое управление двумя кнопками;
  • ровное дно йогуртницы, легко отмывается;
  • автоотключение при окончании работы;
  • лёгкая, компактная;
  • удобно, что на дисплей выводится остаток времени;
  • тихая в работе.

Минусы:

  • материал корпуса и прозрачной общей крышки некачественный. Царапается быстро;
  • таймер — только на 12 ч;
  • нет функции поддержки тепла;
  • несъемный шнур.

Надёжная по качеству продукта. Большой ассортимент рецептов. Объёма в 1440 мл хватит на семью из 2–4 человек на 2–3 дня. Модель на 500 рублей дороже, чем Moulinex YG230/231 (4000/3500 рублей), но, по отзывам, она на 100% лучше — и по функционалу, и в уходе.

Самая дорогая модель рейтинга за 5700 рублей. Она отличается от других набором контейнеров. Есть 8 стеклянных баночек, как в REDMOND RYM-M5401, правда, объём у них меньше — 125 мл (против 180 мл). А если нужно приготовить что-то объёмное или сделать творог, устанавливается контейнер на 1 л.

Плюсы:

  • 2 режима для приготовления йогурта и творога;
  • специальный контейнер с ситечком для приготовления творога и 8 небольших стеклянных баночек для йогурта;
  • высокопрочный материал контейнера, баночек. Не царапается. Легко моется в посудомойке;
  • мощная — 300 Вт.

Минусы:

  • перегрев дна баночек, иногда йогурт снизу створаживается;
  • неравномерный нагрев баночек.

Пользователи считают цену завышенной. Особой разницы в приготовлении на более дешёвой VES H-270 или Scarlett SC-YM141P01 нет, только в комплектации (мелкой и крупной посудой).

Как выбрать йогуртницу (2018) | Блог | Клуб DNS

Йогуртница как выбрать лучшую

Йогурт – полезный кисломолочный продукт. Он положительно влияет на работу желудка и кишечника, укрепляет иммунитет, является источником кальция, молочного белка и других необходимых человеку элементов.

В магазинах представлен богатый ассортимент различных йогуртов – как натуральных, так и с различными вкусовыми добавками. К сожалению, быть уверенными в их качестве можно далеко не всегда. Если вы заботитесь о здоровье своих близких, лучше купить йогуртницу – бытовой прибор, с помощью которого легко приготовить вкусные кисломолочные продукты в домашних условиях.

Виды и особенности йогуртниц

Для приготовления йогурта необходимы два исходных компонента: молоко и закваска. Вы можете купить в аптеке специальный порошок или использовать вместо него обычный кефир, ряженку, сметану, «Актимель» или другой продукт, в котором есть живые бактерии.

Чтобы молоко сквасилось, его температура должна на протяжении нескольких часов поддерживаться на одном уровне – чуть менее 40 градусов. Именно эту задачу и решают йогуртницы – достаточно простые как по конструкции, так и в использовании бытовые приборы.

По принципу работы они делятся на два вида:

  • Термосы.
  • Модели, работающие от сети.

Йогуртница-термос относится к самым простым устройствам. Она состоит из двух емкостей: внешней и внутренней, которая используется непосредственно для сквашивания. В комплект также входят подставка и крышка.

Для приготовления кисломолочных продуктов внутрь термоса наливают кипяток до указанной отметки. В стакане для сквашивания (перед этим его нужно обязательно простерилизовать) перемешивают молоко и закваску, а затем на подставке помещают в термос (внешнюю емкость). Посуду закрывают крышкой и оставляют при комнатной температуре. Примерно через 8 часов йогурт будет готов.

Как видите, конструкция действительно очень простая. Главное достоинство такой модели в том, что она не зависит от электричества, для поддержания температуры ей нужна лишь горячая вода. Еще оно преимущество – низкая стоимость.

Конечно, если в первую очередь требуется сэкономить, то йогурт можно готовить и в обычном термосе или даже в стеклянной банке. Но в этом случае вам придется предварительно нагревать молоко на плите или в микроволновой печи до 37-40 градусов, точно измеряя температуру – в противном случае продукт не получится или приобретет неприятный вкус.

Работающая от сети йогуртница представляет собой прибор в прямоугольном или круглом корпусе с толстыми стенками и крышкой, внутрь которого ставят одну или несколько баночек.

В корпус встроены нагревательный элемент и термостат, поддерживающий температуру на нужном для размножения бактерий уровне.

Такие устройства стоят дороже, чем йогуртницы-термосы, но точнее выдерживают температурный режим и удобнее в использовании, а также могут работать в нескольких режимах.

Характеристики йогуртниц

К основным характеристикам йогуртниц относятся:

  • количество емкостей;
  • объем готового продукта;
  • материал, из которого сделаны баночки;
  • возможность маркировки;
  • количество режимов;
  • потребляемая мощность;
  • наличие дисплея;
  • функция автоматического отключения;
  • таймер;
  • звуковая индикация.

Йогуртницы имеют разное количество емкостей – выпускают модели как с одной, так и с несколькими баночками (обычно их от 4 до 12). Баночки также отличаются по размеру, они могут вмещать 100-200 мл йогурта. В среднем объем готового продукта для моделей с несколькими емкостями составляет 1,2-1,4 литра.

Йогуртницы с одной чашей более объемны – среди них встречаются устройства, в которых за один раз можно приготовить сразу 2 литра йогурта. Бывают универсальные модели, в комплект с которыми включены и небольшие баночки, и одна вместительная емкость.

Какое устройство выбрать, зависит от количества едоков и того, планируете ли вы добавлять в продукт различные наполнители. Если вы будете готовить йогурт для большой семьи, лучше приобрести модель, в комплект с которой входят несколько баночек. Это позволит сразу распределить продукт по порциям и будет удобнее с точки зрения хранения.

Кроме того, в баночки можно класть разные вкусовые добавки. Обычно дети предпочитают йогурты с кусочками фруктов, ягодами, сиропом или шоколадом, в то время как взрослым чаще по душе натуральный вкус. Используя йогуртницу с несколькими стаканчиками, вы сможете удовлетворить запросы сразу всех своих домочадцев.

Другая важная характеристика – материал, из которого сделаны баночки. В продаже имеются варианты со стеклянными, пластиковыми и керамическими емкостями.

Стеклянные баночки безопасны для здоровья и удобны в уходе, их можно часто стерилизовать. Главный недостаток такой тары – то, что она разбивается при падении.

Многие производители продают комплекты запасных стеклянных стаканчиков, но цена на них часто сопоставима со стоимостью новой йогуртницы.

Есть другой выход – чтобы не тратить деньги, можно взамен разбившейся подобрать похожую баночку от детского питания.

Пластиковые емкости более легкие и долговечные, но у них есть своя особенность. Даже в качественном пластике со временем появляются микроскопические трещинки, где начинают скапливаться остатки продуктов и размножаться микробы. Если же производитель не уделил должного внимания качеству пластмассы, то она может быть опасной, выделяя токсичные вещества во время нагрева.

Третий вид баночек – керамические. Они такие же безопасные для здоровья, как и стеклянные, но при этом более прочные и хорошо распределяют тепло – это сводит к минимуму риск того, что йогурт не получится. К недостаткам моделей с керамическими емкостями можно отнести лишь их цену – обычно они стоят дороже, чем приборы со стеклянными или пластиковыми стаканчиками.

Различаются не только баночки, но и крышки йогуртниц. В основном они пластмассовые, но встречаются модели и со стеклянными крышками. В этом случае материал не слишком важен, поскольку не контактирует непосредственно с йогуртом. Даже наоборот, стеклянная крышка не слишком практична – если она разобьется, подобрать замену вряд ли удастся.

Еще один момент, на который стоит обратить внимание при выборе йогуртницы – то, как выглядит отсек для установки баночек. У некоторых моделей в центре имеется большой выступ, а это означает, что вы сможете готовить йогурт только в оригинальных емкостях (или баночках такого же размера).

Приборы с полностью плоским дном более удобны: в них можно ставить любую стеклянную, пластиковую или керамическую посуду подходящей высоты.

Далеко не обязательная, но приятная функция – маркировка кисломолочной продукции. У некоторых моделей на крышках баночек выставляется дата, до которой можно хранить йогурт (его рекомендуется употребить в пищу в течение 7 дней после изготовления).

Устройства могут иметь как один, так и два-три режима: для приготовления йогурта, творога, молочных десертов, различных напитков (кваса, вина, алкогольных и безалкогольных настоек).

Приборы, в которых можно готовить творог, обычно комплектуются ситом или специальными перфорированными подставками для сцеживания сыворотки. В йогуртницах, дополнительно предназначенных для приготовления домашнего вина и кваса, также можно солить огурцы и другие овощи.

Такая функция предусмотрена в моделях с одной большой чашей объемом 1,5-2 литра.

Потребляемая мощность большинства стандартных йогуртниц варьируется в интервале от 10 до 20 Вт, однако выпускают и модели, потребляющие 40-50 Вт. Эта характеристика не слишком важна при выборе – йогуртницы не расходуют много электроэнергии.

На дисплее отображаются рабочие настройки, например, выбранный режим или время, прошедшее с момента запуска программы. Это помогает хозяйке контролировать процесс приготовления йогурта.

Упрощает использование и функция автоматического отключения. В такую йогуртницу можно поставить баночки с молоком и закваской и уйти из дома – прибор сам отключится по прошествии определенного времени.

Таймер позволяет выставлять временные интервалы, необходимые для получения разных продуктов. Например, для приготовления йогурта на сухой закваске VIVO требуется 6-9 часов, для творога 8-10 часов, а для кефира 10-12 часов. Звуковой индикатор подскажет, когда нужно отключить прибор.

У йогуртниц могут быть и другие полезные опции, такие как автоматическая смотка шнура или наличие в корпусе отсека для его хранения.

Критерии выбора

При выборе в первую очередь определитесь, какое количество баночек вам необходимо. Если вы планируете готовить кефир, кисломолочные заправки для салатов или творог, который в дальнейшем будет использоваться для запеканок или сырников, лучше выбрать [url=”https://www.dns-shop.ru/catalog/17a8c96d16404e77/jogurtnicy/?p=1&i=10&mode=list&f=1-1]модель с одной емкостью.

Одному человеку или паре хватит [url=”https://www.dns-shop.ru/catalog/17a8c96d16404e77/jogurtnicy/?p=1&i=10&mode=list&f=1-1&f=100-1000]прибора, рассчитанного на 1000 мл готового продукта. Для большой семьи более удобной будет [url=”https://www.dns-shop.ru/catalog/17a8c96d16404e77/jogurtnicy/?p=1&i=10&mode=list&f=1-1&f=1500-2000]йогуртница с емкостью на 1500-2000 мл.

Если вы планируете есть творог или йогурт порционно, например, на завтрак или полдник, приобретайте [url=”https://www.dns-shop.ru/catalog/17a8c96d16404e77/jogurtnicy/?p=1&i=10&mode=list&f=4-9]модель с 4-9 отдельными баночками.

Когда кисломолочные продукты в первую очередь предназначены для питания маленьких детей, оптимальным выбором станет [url=”https://www.dns-shop.

ru/catalog/17a8c96d16404e77/jogurtnicy/?p=1&i=10&mode=list&f=4-9&f=100-125]прибор с емкостями по 100-125 мл. Взрослым потребуются более вместительные [url=”https://www.dns-shop.

ru/catalog/17a8c96d16404e77/jogurtnicy/?p=1&i=10&mode=list&f=4-9&f=150-200]баночки, рассчитанные на 150-200 мл.

Если готовить йогурт предстоит часто, желательно выбрать более экологичную модель со [url=”https://www.dns-shop.ru/catalog/17a8c96d16404e77/jogurtnicy/?p=1&i=10&mode=list&f=1kkg]стеклянной или [url=”https://www.dns-shop.

ru/catalog/17a8c96d16404e77/jogurtnicy/?p=1&i=10&mode=list&f=d9xc]керамической посудой, которая без ущерба выдержит многократную стерилизацию. Те, кто будет пользоваться прибором лишь от случая к случаю, могут купить [url=”https://www.dns-shop.

ru/catalog/17a8c96d16404e77/jogurtnicy/?p=1&i=10&mode=list&f=1kkh]йогуртницу с емкостями из пластика, которые не разобьются даже при падении.

Планируете баловать себя и близких не только йогуртом, но и творогом, сметаной, кефиром и другими домашними кисломолочными продуктами? Тогда убедитесь, что в приглянувшейся вам модели есть [url=”https://www.dns-shop.ru/catalog/17a8c96d16404e77/jogurtnicy/?p=1&i=10&mode=list&f=1kkn]таймер, позволяющий регулировать время приготовления.

Если у йогуртницы нет автоматического отключения, полезным окажется [url=”https://www.dns-shop.ru/catalog/17a8c96d16404e77/jogurtnicy/?p=1&i=10&mode=list&f=1kkl]звуковой сигнал, который напомнит о необходимости выключить устройство.

Многие хозяйки ставят сквашиваться йогурт поздно вечером, чтобы получить полезное блюдо к завтраку – в этом случае лучше выбрать [url=”https://www.dns-shop.

ru/catalog/17a8c96d16404e77/jogurtnicy/?p=1&i=10&mode=list&f=1kkm]модель без звукового сигнала, которая не разбудит домочадцев.

Если основной критерий выбора для вас – цена, сориентироваться поможет следующая информация. В самую бюджетную категорию входят йогуртницы-термосы, модели с одной пластиковой емкостью или небольшим ([url=”https://www.dns-shop.ru/catalog/17a8c96d16404e77/jogurtnicy/?p=1&i=10&mode=list&f=4-4&f=1kkg]около 4 штук) количеством стеклянных баночек, работающие в одном режиме.

Приборы, имеющие [url=”https://www.dns-shop.ru/catalog/17a8c96d16404e77/jogurtnicy/?p=1&i=10&mode=list&f=1-1&f=d9xc]одну керамическую чашу или [url=”https://www.dns-shop.

ru/catalog/17a8c96d16404e77/jogurtnicy/?p=1&i=10&mode=list&f=6-9&f=d9xc-1kkg]6-9 керамических или стеклянных баночек, будут стоить дороже. К самым дорогим относятся йогуртницы с дополнительными функциями, такими как таймер, [url=”https://www.dns-shop.

ru/catalog/17a8c96d16404e77/jogurtnicy/?p=1&i=10&mode=list&f=1kkj]дисплей, автоматическое отключение, маркеры срока годности на крышках.

10 лучших йогуртниц для дома рейтинг моделей 2019 года

Йогуртница как выбрать лучшую

После каждого похода в магазин кажется, что для здоровья будет полезнее съесть не сами творожки и пудинги, которые выставлены на прилавках, а упаковку из-под них. В составе большинства кисломолочных продуктов столько искусственных добавок, красителей и ароматизаторов, что сам собой напрашивается вывод: перейти на самостоятельное изготовление йогуртов.

Так как в магазинах представлено большое разнообразие моделей, мы решили в них разобраться и составили рейтинг лучших йогуртниц 2019 года. В этом нам помог продавец-консультант магазина бытовой техники “ТехноДом” Артем Елин.

Мелочей в покупке домашней техники не бывает, поэтому мы тщательно изучили все критерии выбора качественной йогурницы.

В результате получился такой рейтинг:

1. Oursson FE1502D,2. Galaxy GL2690, 3. Tefal YG260132, 4. REDMOND RYM-M5401, 5. Kitfort КТ-2007, 6. Scarlett SC-YM141P01,7. Moulinex YG230/231, 8. ENDEVER Vita-120, 9. REDMOND RYM-5402,10. Zigmund&Shtain YM-216DB.

Наш выбор йогуртница Oursson FE1502

  • Большой объем (5 стеклянных банок по 200 мл).
  • Высокое качество и при этом доступная цена.
  • Разнообразный полезный функционал.
  • Только положительные отзывы о качестве работы.
  • Надежный производитель и безопасные материалы.

Лучший бюджетный вариант Galaxy GL2690

  • Объем достаточный для семьи из 4–5 человек (7 баночек по 200 мл).
  • Положительные отзывы пользователей.
  • Отсутствие дополнительных опций, за которые идет накрутка в цене.
  • Качество приготавливаемых кисломолочных продуктов.

Лучшая йогуртница с чашей Tefal YG260132

  • Пластик, из которого сделана чаша, не пахнет.
  • Объем 1750 мл.
  • Качественное приготовление йогурта и других кисломолочных продуктов.
  • Полезный функционал (однако нет возможности установить конкретную температуру).
  • Положительные отзывы потребителей.

На что обратить внимание, и по каким критериям выбирать

  1. Выбирать прибор проверенных брендов
    Практически все модели изготавливаются в Китае. Но известные фирмы тщательно следят за качеством производства и используемых материалов. Так как большинство йогуртниц сделано из пластика, это существенный критерий. Популярные производители используют только безопасный материал.

  2. Количество баночек
    Если вы планируете делать йогурт только для ребенка, либо на семью из 3–4 человек, то не нужно выбирать йогуртницу с объемной чашей или большим количеством баночек. Кисломолочные продукты домашнего приготовления долго не хранятся, поэтому делать йогурт на неделю вперед нельзя.

  3. Дополнительные функции йогуртницы
    Дорогие йогуртницы позволяют делать также кефир, мацони, имеют функцию термической регуляции. Однако перед выбором задумайтесь, необходимы ли вам эти опции. Чтобы сделать качественный полезный и вкусный йогурт вполне достаточно диапазона температур, которые предлагают более доступные по цене модели.

    Однако если вы любите не только домашний йогурт, то оправдано брать йогуртницы с дополнительной функцией приготовления творога и кефира.

  4. Автоматическое отключение
    В приготовлении домашнего йогурта это действительно полезная функция. Поэтому ее наличие было значимо для меня при составлении рейтинга йогуртниц.

    Позволяет не быть привязанной к процессу приготовления и исключает возможность получения перебродившего кисломолочного напитка.

Йогуртница REDMOND RYM-M5401 – продуманная функциональность

Редмонд – марка, которая не нуждается в рекламе и входит в топ лучших производителей малой бытовой техники для кухни.

Подойдет для большой семьи, поскольку в прямоугольную чашу этой йогуртницы помещается 8 баночек для приготовления.

Йогуртница позволяет приготовить 5 видов натуральной кисломолочной продукции: кефир, ряженку, йогурт, творог и сметану. Можно сделать напитки с добавлениями фруктов и других ингредиентов. Производитель не поставляет фирменные закваски, их нужно приобретать отдельно.

Если случится неприятность и стеклянный стаканчик вдруг повредится (что в принципе трудно представить, ведь стекло очень плотное), то не стоит пугаться – фирменная тара для напитка продается отдельно от «основного» прибора.

На крышках баночек можно выставлять дату изготовления йогурта. По отзывам, крышки лучше не мыть в посудомоечной машине, так как цифры быстро стираются.

Технические характеристики

  • Управление: электронное
  • Объем: 1440 мл
  • Количество баночек: 8
  • Таймер: да
  • Автоотключение: да
  • Дисплей: диодный
  • Сигнал окончания работы: да

Плюсы

  • Компактные размеры
  • Баночки продаются отдельно
  • Несколько доступных продуктов для приготовления
  • Много положительных отзывов
  • Автоотключение
  • Возможность выставлять на банках дату изготовления продукта

Минусы

  • Примитивный дизайн
  • Цифры на крышках стираются при мытье в посудомоечной машине

Отзывы

Пользователи REDMOND RYM-M5401 отмечают, что йогурт получается густым, вкусным и не перегревается.

Kitfort КТ-2007 – оптимальна для небольшой семьи

Компактные размеры – подойдет для небольшой кухни. Для удобства использования – прозрачная крышка.

Для маленьких семей, потому что стаканчиков всего 4.

Функции: приготовление йогурта, рисового вина, а также двух типов соусов на его основе. По отзывам, инструкция достаточно путанная и некорректно описывает пошаговое приготовление напитков.

Управление устройством осуществляется при помощи четырех мембранных кнопок. Несмотря на слегка запутанную инструкцию, приготовление при использовании аппарата очень простое и интуитивно понятное.

Достаточно налить в чашечки молоко, добавить закваску выбранного сорта, в зазор между баночками и стенками чаши нашить воду для оптимизации распределения тепла и нажать кнопку.

Как и в случае с другими устройствами для приготовления домашнего йогурта, желательно ставить его с вечера, чтобы утром получить прямо к завтраку полезный и вкусный домашний напиток.

Уход за этой йогуртницей очень простой, достаточно протирать ее мягкой тканью или губкой без применения абразивной стороны.

Провод для подключения к электросети коротковат.

Если разобьете баночку, то новую купить не получится, так как их нет в отдельной продаже.

Galaxy GL2690 – достойный бюджетный вариант с минимальным набором функций

Прибор вполне способен справиться с большим количеством порций домашнего кисломолочного напитка – у него «в арсенале» целых 7 стаканчиков по 200 миллилитров.

Для удобства отслеживания есть прозрачная крышка.

В отличие от более дорогих марок, нет сигнала таймера и автоматического отключения. То есть время нужно засекать вручную. Для современных хозяек это – серьезный изъян, ведь не у всех есть возможность пристально следить несколько часов подряд за состоянием йогурта внутри агрегата.

Компактные размеры. Йогуртница экономит электроэнергию. Отличный вариант, если у вас есть перебои с питанием, все-таки работать прибору нужно почти всю ночь подряд.

Таймера нет, зато есть индикатор работы.

Управление машинкой крайне простое – всего 1 большая кнопка.

Невысокая цена, в среднем в районе 1300 рублей, весьма привлекает.

Готовит вкусный и качественный йогурт.

Scarlett SC-YM141P01 – возможны проблемы с терморегулятором

Аппарат выглядит непривычно. Но он может приготовить все типы популярных ферментированных продуктов из молока, квас и горячие маринады. Целых 6 полностью автоматических режимов.

В характеристиках к прибору написано, что имеется одна чаша, объемом 1 л. Однако пользователи пишут в отзывах, что тары вообще нет. Йогурт, ряженку, кефир готовят прямо в магазинном пакете из-под молока. Но неудобства это не вызывает.

К инструкции прилагается книга со специальными рецептами.

Поначалу чувствуется запах пластмассы, который со временем выветривается.

Отмечаются проблемы с терморегулятором. Заявленная температура не соответствует реальной. Некоторые пользователи приобретали терморегулятор отдельно, после чего проблема решалась.

В йогуртнице нагревается не дно, а стенки прибора.

Технические характеристики

  • Управление: электронное
  • Объем: 1000 мл
  • Количество баночек: 1 чаша
  • Таймер: да
  • Автоотключение: да
  • Дисплей: диодный
  • Сигнал окончания работы: да

Гарантия качества от Oursson FE1502D

5 керамических чашек по 200 мл.

Шведский производитель Oursson производит лучшие йогуртницы. Марка выпускает в трех цветовых вариациях: ярко-красный, оранжевый и айвори (слоновая кость). Таким образом, любая хозяйка сможет подобрать изделие под дизайн своей кухни. Стоит также обратить внимание и на дизайн баночек для йогуртницы. Они украшены фруктовым принтом и фирменным символом компании – медвежонком.

Дисплей цифровой, снабжен подсветкой для удобства использования.

Кроме йогурта, Oursson FE1502D умеет готовить мацони, кефир, ряженку, сметану, творог, варенец. Лучше всего выставлять приготовление кисломолочного напитка на ночь, чтобы к утру получить полезные продукты на завтрак.

Производитель выпускает полезные приложения – упаковки кисломолочных заквасок и грибков в пакетиках, украшенных в фирменном стиле. Также к аппарату прилагается книга специализированных рецептов, которые подскажут, как именно готовить то или иное блюдо.

Плюсы

  • Компактные размеры
  • Эстетичный дизайн и качественные материалы
  • Можно готовить разные кисломолочные продукты для детей
  • Много исключительно положительных отзывов
  • Качественная терморегуляция
  • Автоотключение
Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.